Na een frisse wandeling kwamen we aan bij Profruco. Daar kregen we een rondleiding.
Jaarlijks worden hier miljoenen kilo´s appelen, peren, aardbeien en komkommers verhandeld. We waren onder de indruk !
De telers hebben elk een eigen code. Die hebben ze nodig als ze fruit brengen naar de veiling.
Sommige appelen en peren zijn niet helemaal perfect en die worden dan enkel gebruikt om appelmoes, fruitsap of siroop van te maken.
Waaraan herken je een "conference-peer" ?? 
De kaartjes op kisten geven veel meer informatie dan we gedacht hadden.
We konden zelf ontdekken waarom alle appels in een kistje ongeveer even groot zijn. Ze worden gesorteerd door middel van een "mal".
We hebben ook veel geleerd op de tentoonstelling.
We kregen voor we vertrokken nog een lekkere Jonagored !! Het was een zeer leerrijke uitstap !
Geen opmerkingen:
Een reactie posten